0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Şeker en popüler gıdalardan biridir. Tek başına çok az kullanılmasına rağmen, ürünlerin büyük çoğunluğunda katkı maddesi şeklinde bulunabilmektedir.

Aynı zamanda, tehlikeleri ve faydaları hakkındaki anlaşmazlıklar azalmaz. Nitekim bazıları onsuz yaşamanın imkansız olduğunu garanti ederken, diğerleri için gerçek bir “beyaz ölüm”. Öyleyse kimin sözlerinde daha fazla doğruluk var?

Şekerin faydaları nelerdir

Özenli çalışmalar sonucunda Polonyalı bilim adamları, şekersiz bir organizmanın uzun süre var olamayacağını kanıtlamayı başardılar. Bunun nedeni omurilik ve beyindeki şeker sayesinde kan dolaşımının harekete geçmesi ve terk edildiğinde yavaş yavaş sklerotik değişikliklerin meydana gelmesidir.

Ayrıca kan damarlarında plak hasarı olasılığını azaltan, yani trombozu önleyen şekerdir.

Tatlı dişi olanlarda artritin şeker oranı sınırlı olanlara göre çok daha az görüldüğü kanıtlanmış bir gerçektir.

Diğer şeylerin yanı sıra şeker, dalak ve karaciğerin hata ayıklamasına katkıda bulunur. Bu nedenle, bu organlarla iyi olmayan kişilere şeker içeriğinin artırıldığı bir diyet önerilir.

Şekerin zararı nedir

Kalorisi yüksek olmasına rağmen şekerde neredeyse hiç lif veya vitamin yoktur. Ancak sadece şeker yemek imkansızdır, bu da şeklin durumuna yansıyacak ek kalorilerin gerekli olacağı anlamına gelir. Şeker, yağ ile birleştirildiği keklerde özellikle tehlikelidir.

Rafine şeker vücutta son derece hızlı emilirken kan şekeri seviyesi anında yükselir. Hareketsiz bir yaşam tarzıyla, büyük miktarlarının harcanacak zamanı yoktur, bu da pankreası yükler.

Diğer şeylerin yanı sıra şeker, çürük oluşumunu tetikler, yani plak ile birleştirildiğinde, diş minesinin zarar görmesi sonucu ağızdaki asitlik seviyesinde bir artışı etkiler.

YARAR VE ZARAR

FACEBOOK PROFİLİM