0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Tarçın gibi bir baharat eski zamanlarda ün kazanmıştır. Ancak bu güne kadar herkes neden olduğunu bilmiyor. Yani tarçın, bir ağacın kurutulmuş kabuğu.

En iyi kalite Seylan tarçındır.

En geniş uygulamayı buldu. Bu nedenle, likörlerin yanı sıra lolipoplar, tatlılar ve çikolataların konserve ve hazırlanması onsuz yapamaz. Ayrıca tahıllara, meyvelere ve et yemeklerine eklenir. Yağı tıbbi amaçlı kullanılmaktadır.

Tarçının faydaları nelerdir ?

Tarçının faydaları kısmen manganez, fosfor, demir, kalsiyum ve uçucu yağlar içeren bileşiminden kaynaklanmaktadır.

Tarçın sayesinde kandaki glikoz içeriği önemli ölçüde azalır, bu nedenle şeker hastaları için inanılmaz derecede faydalıdır. Bağırsakları uyarması ve glikozun enerjiye dönüşmesini sağlaması nedeniyle kilo verenler için faydalı olacaktır.

Diğer şeylerin yanı sıra, kan kolesterol seviyelerini düşürür, ateroskleroz, kalp krizi ve felç olasılığını azaltır, kan damarlarını genişletir ve beyni uyarır. Ve bu, özellikle ağır günlük işler sırasında, örneğin inşaat donanımlarının ve diğer yapı malzemelerinin kullanım yerine aktarılması gerektiğinde önemlidir.

Tüm choleretic sistemi ve karaciğeri temizlemeye yardımcı olduğunu unutmamalıyız. Ek olarak, uzmanlar bu baharatın antifungal, antiparazitik ve antibakteriyel özelliklerle karakterize edildiğini garanti eder.

Tarçının zararları nelerdir ?

Tarçının belirgin bir zararı yoktur, ancak belirli dozajlarda kullanılmalıdır. Rahim kasılmalarına neden olduğu için hamile kadınlar için kategorik olarak kontrendike olduğunu hatırlamak önemlidir.

Bazı tarçın türlerinin, özellikle de Çin tarçının bileşimlerinde kumarin içermesi nedeniyle, bu tür baharatlar karaciğere zarar verebilir, hepatit ve baş ağrısına neden olabilir. Aynı zamanda yüksek kaliteli Seylan baharatında Çin tarçınına göre 100 kat daha azdır, bu yüzden tehlikeli değildir.

URFA HABER