News
News
Malzeme
1 adet kuzu başı, 250 gr yoğurt,4-5 diş sarımsak,1 cay kaşığı tuz
Sarma: 1/2 kg parca et,(koyun ya da kuzu),300 gr pilavlık bulgur,250 gr yeşil soğan,1 demet maydanoz, 2 adet limon,1 cay kaşığı tarcın,2 çorba kaşığı domates salçası, 2 tatlı kaşığı tuz, 2 çorba kaşığı sadeyağ, 3 çorba kaşığı isot 400 gr asma yaprağı.
Ekşi olarak kullanılan limon suyu yerine bu ekşiliği karşılayacak miktarda nar pekmezi, limon tuzu, koruk suyu, sumak ekşisi gibi herhangi bir ekşi kullanmak mümkün.
1
Urfa İsotunun Yararları ve Zararları: Şifası mı Çok, Acısı mı?
14284 kez okundu
2
Siverek Tavası Tarif ve Yapılışı Kısaca Anlatalım
10759 kez okundu
3
Şanlıurfa Yemekleri Külünçe Yapılışı ve Tarifi
4718 kez okundu
4
Urfalıların Sır Gibi Sakladığı ‘Gerçek’ Ciğerci Durakları: Turistik Değil, Tadı Damakta Kalan 5 Mekan!
2984 kez okundu
5
Koruk Şurubu
2933 kez okundu
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
