Malzemeler
1 kilogram yağsız kıyma et (kuzu veya koyun) olabilir,
yetecek kadar Tereyağı, veya sıvı yağ,
1 çorba kaşığı tuz,
2 veya 3 kilogram patlıcan, (közlenmiş)
7-8 adet acı biber (kırmızı – yeşil) farketmez. Közlenmiş
4 veya 5 diş sarımsak. (ezilmiş – dövülmüş)
Kıymalı olup olmaması önemli değildir.
Bostan işleriyle uğraşanların misafirlerine en makbul ikramları sögülme‘dir.
Çünkü Organik Ve doğal olduğu için lezzeti bir başka olur.
Bostancı sögülme‘si yememiş olan sögülme’nin lezzetini asla tadamayacaktır.
Şimdiden Yapacak Olanlara Afiyet olsun.
İLÇELER
12 Haziran 2025ŞANLIURFA HABERLERİ
12 Haziran 2025SON DAKİKA
12 Haziran 2025SON DAKİKA
12 Haziran 2025SON DAKİKA
12 Haziran 2025EKONOMİ
12 Haziran 2025SON DAKİKA
12 Haziran 2025Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.