News
News
Malzemeler
1 kilogram yağsız kıyma et (kuzu veya koyun) olabilir,
yetecek kadar Tereyağı, veya sıvı yağ,
1 çorba kaşığı tuz,
2 veya 3 kilogram patlıcan, (közlenmiş)
7-8 adet acı biber (kırmızı – yeşil) farketmez. Közlenmiş
4 veya 5 diş sarımsak. (ezilmiş – dövülmüş)
Kıymalı olup olmaması önemli değildir.
Bostan işleriyle uğraşanların misafirlerine en makbul ikramları sögülme‘dir.
Çünkü Organik Ve doğal olduğu için lezzeti bir başka olur.
Bostancı sögülme‘si yememiş olan sögülme’nin lezzetini asla tadamayacaktır.
Şimdiden Yapacak Olanlara Afiyet olsun.
1
Urfa İsotunun Yararları ve Zararları: Şifası mı Çok, Acısı mı?
14416 kez okundu
2
Siverek Tavası Tarif ve Yapılışı Kısaca Anlatalım
10866 kez okundu
3
Şanlıurfa Yemekleri Külünçe Yapılışı ve Tarifi
4791 kez okundu
4
Urfalıların Sır Gibi Sakladığı ‘Gerçek’ Ciğerci Durakları: Turistik Değil, Tadı Damakta Kalan 5 Mekan!
3593 kez okundu
5
Koruk Şurubu
2993 kez okundu
