Kavrulmuş fıstık: yararları ve zararları nelerdir ?

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Yer fıstığı sadece tanınmış değil, aynı zamanda çok sevilen fındıklardır. Dahası, birçok insan sadece kızartmayı tercih ediyor. Ama nasıl daha kullanışlı? Aslında, her iki seçeneğin de hem dezavantajları hem de avantajları vardır.

Kavrulmuş fıstığın faydaları nelerdir ?

Bu nedenle, böyle bir kavrulmuş somunun faydalı özellikleri, üretimi tam olarak kızartma sırasında meydana gelen büyük miktarlarda polifenolden kaynaklanmaktadır. Sonuç olarak, ısıl işlemin birçok vitamin ve yararlı mikro elementlerin kaybına neden olduğu gerçeği göz önüne alındığında bile, böyle bir somun çiğden biraz daha sağlıklı hale gelir.

Kızartılmış yer fıstığında bulunan antioksidanlar, böğürtlen ve ahududu ile aynı miktarda olduğu için özel ilgiyi hak ediyor.

Bu tür kuruyemişler, esansiyel amino asitler ve proteinlerde optimal bir denge sağladıklarından vücut tarafından da iyi emilirler. Ayrıca kuruyemişte mantar ve küf oluşumunu en iyi engelleyen kavurmadır. Kızarmış fıstıklar streç film ile paketlenir.

Kızartılan yer fıstığı üzerindeki antioksidan konsantrasyonu arttıkça, E vitamininin korunmasını garanti eden ek bir film oluşur.

Kavrulmuş yer fıstığının zararları nelerdir ?

Ancak kavrulmuş fıstık gibi sağlıklı kuru yemişler bile vücudu olumsuz yönde etkileyebilir. Özellikle çok fazla tüketildiğinde kontrolsüz kilo alımı ve obezite başlayabilir.

Mide ve bağırsak mukozaları üzerinde bilinen tahriş edici etkisi ile yüksek lif içeriği nedeniyle, bu ürün şeker hastaları ve ülserler için kontrendikedir. Bu nedenle, terazileri bir yöne ya da diğerine kesin olarak devirmek imkansızdır. Bu, ölçülü tüketildiğinde, vücuda çok az fayda sağlayan lezzetli bir ikram olduğu anlamına gelir.

YARAR ve ZARAR