Tavuk yumurtası bazen çok faydalı, bazen aşırı zararlı olarak ilan edilir. Özellikle yumurta sarısı söz konusu olduğunda. Amerikalı bilim adamları bu konuyla ilgili başka bir araştırma yaptılar.
Onlara göre, çok sık yumurta tüketimi kalp hastalığı ve kan damarları riskini (ve bu dünya çapındaki başlıca ölüm nedenidir) ve hatta erken ölümü artırır.
30 yıldan fazla süren geniş çaplı, uzun süreli bir çalışmada, otuz bin Amerikalının beslenmesine ilişkin veriler analiz edildi. Yumurtanın sarısındaki kolesterolün çok sık tüketildiğinde zararlı olduğu ortaya çıktı.
Bilim adamları, taban çizgisini aşan her 300 miligram kolesterolün kalp ve damar hastalığı riskinde yüzde 17 artışla ilişkili olduğunu söyledi. Erken ölüm riski yüzde 18 artıyor. Yani yumurtalar tekrar yasaklandı.
Doktorlar, haftada birkaç yumurta yiyebilirsiniz, ancak günlük omletleri atlamanız gerektiğini söyledi. Bir büyük yumurta yaklaşık 200 miligram kolesterol içerir.
Çiğ yumurta (bıldırcın yumurtası dışında) yemek, Salmonella’ya yakalanma riskini artırır.
Genel olarak, ölçüye uyduğunuz takdirde yumurtalar sağlıklı bir üründür. 40’tan fazla vitamin içerirler – kolin, B1, B2, B6, B9, B12, A, C, D, E, K, H ve PP’nin yanı sıra birçok mikro ve makro element.
İLÇELER
27 Nisan 2024ŞANLIURFA HABERLERİ
27 Nisan 2024SON DAKİKA
27 Nisan 2024SON DAKİKA
27 Nisan 2024SON DAKİKA
27 Nisan 2024EKONOMİ
27 Nisan 2024SON DAKİKA
27 Nisan 2024Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.