Yumurtanın yararları ve zararları nelerdir

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Eski zamanlardan beri tavuk yumurtası faydalı bir ürün olarak kabul edildi. Sadece uygun fiyatlı değil, aynı zamanda kısa sürede hazırlanıyorlar. Ek olarak, her zaman mağaza raflarında bulunabilirler.

Ancak 21. yüzyılda insanlar, daha önce dikkat edilmeyen yönlere, özellikle de kolesterole giderek daha fazla dikkat etmeye başladılar. Sonuç olarak yumurtalar günlük tüketime uygun olmayan ürünler kategorisine girmiştir. Ama göründükleri kadar zararlı mı ve onlar hakkında olumlu bir şey var mı?
Yumurtanın faydaları nelerdir

Yumurtaların temel faydaları bileşiminden kaynaklanmaktadır. Nitekim bileşenleri arasında vitaminler, proteinler, antioksidanlar ve mineraller bulunur.

Yani her yumurta günlük protein ihtiyacının% 14’üne kadar içerir. Ek olarak, amino asitler de bileşenleri arasında mevcuttur.

Yumurtada bulunan vitaminlerden D, A, E’nin yanı sıra B12 ve B3, kolin, folik asit vardır. Ayrıca mineraller ve çinko ve iyot, demir ve kalsiyum, fosfor ve magnezyum gibi çok sayıda eser element içerirler. Antioksidanlar arasında selenyum, A vitamini türevleriyle birlikte ayırt edilebilir.
Yumurtaların zararı nedir

Herhangi bir üründe yumurta istisna değildir, olumsuz özellikler de vardır. Kontrendikasyonlar ve ürünün aşırı tüketiminden kaynaklanmaktadır.

Kolesterol.

Yağ, kolesterol ile birlikte önemli miktarda yumurta sarısı içerir. Bu nedenle, bu ürünün günlük kullanımıyla, yumurta sarısını tercih etmek daha iyidir.

Salmonella.(zehirlenmeye neden olan mikrop)

Bu mikrobun var olma tehlikesi yalnızca çiğ yumurta yerken mevcuttur. Kendinizi korumak için yumurtalar kullanmadan önce iyice yıkanmalı ve ardından en az 10 dakika kaynatılmalıdır. Tifonun yanı sıra birçok bağırsak hastalığından da sorumlu olan bu mikroptur.

Şeker hastaları için, kalp krizi ve felç gelişme riski keskin bir şekilde arttığı için aşırı yumurta tüketimi önerilmez.

yumurtanin-yararlari-ve-zararlari-nelerdir

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News