13 Şubat 2026 Cuma
Şanlıurfa’nın Siyah Altını: Urfa İsotunun Yararları ve Zararları
Şanlıurfa denilince akla gelen ilk sembollerden biri kuşkusuz Urfa İsotudur. Sadece bir baharat değil, bir kültür mirası olan bu eşsiz lezzet, tarlalardan sofralara uzanan zahmetli bir serüvenin eseridir. Peki, Şanlıurfa mutfağının vazgeçilmezi olan bu şifalı biberin vücudumuza ne gibi etkileri var? İşte Urfa haber dünyasının en detaylı isot analizi.
Urfa İsotu, içeriğindeki yüksek kapsaisin oranı ve özel kurutma yöntemi sayesinde tam bir sağlık deposudur. Özellikle şu faydaları öne çıkmaktadır:
Her ne kadar şifalı olsa da, Urfa İsotunun aşırı tüketimi bazı durumlarda yan etkilere yol açabilir. Ancak bu etkiler genellikle hassas bünyelerde görülür:
Gerçek isotun rengi mor-siyah arasıdır ve koklandığında hafif bir yağlı dokusu hissettirir. Yakıcılığı boğazda değil, dilde başlayıp hemen geçen cinstir. Sonuç olarak, fabrikasyon ürünlerden ziyade geleneksel Urfa ev isotu tercih edilmelidir.
Urfa Haber dünyasının en güncel biyografi ve yerel analiz içerikleri için urfamiz.com sayfamızı takipte kalmaya devam edin.
Şanlıurfa, her dönem olduğu gibi 2026 yılı siyaset ajandasında da Türkiye’nin en hareketli şehri olma özelliğini koruyor. Özellikle son günlerde Ankara hattında yaşanan yoğun trafik, yerel dengelerin yeniden şekilleneceğinin sinyallerini veriyor.
Urfa haber kaynaklarının Ankara kulislerinden edindiği bilgilere göre; partilerin bölge temsilcileri ve kanaat önderleri, önümüzdeki dönem projeleri ve yerel yönetim stratejileri için markaj altına alınmış durumda. Peki, vatandaşın asıl beklentisi ne?
TBMM Başkentte yapılan kapalı kapı toplantılarında, Şanlıurfa’nın tarımsal enerji sorunları ve istihdam projeleri ilk sırada yer alıyor. Buna ek olarak, genç nüfusun siyasete katılımı ve dijital dönüşüm talepleri, partilerin seçim stratejilerini güncellenmeye zorluyor. Vatandaş artık sadece vaat değil, uygulanabilir projeler bekliyor.
Sokağın nabzını tuttuğumuzda, Urfalı seçmenin ekonomik istikrar ve yerel hizmet kalitesine odaklandığını görüyoruz. Ancak, geleneksel siyaset yöntemlerinin yerini yavaş yavaş daha profesyonel ve sonuç odaklı bir yaklaşıma bıraktığı gözlemleniyor. Sonuç olarak, halkla teması koparan isimlerin önümüzdeki dönemde işi oldukça zor görünüyor.
Şanlıurfa siyasetinde dengeler artık sadece aşiret yapısıyla değil, liyakat ve proje odaklı isimlerin yükselişiyle değişiyor. Genç seçmen kitlesi, bu değişimin en büyük motor gücü olacak.
Sizce Urfa siyasetinde değişim hangi noktadan başlamalı? Görüşlerinizi yorumlarda paylaşın!
İlginizi Çekebilir: Siyaset dünyasının dikkat çeken isimlerinden olan Merve Kavakçı ve ailesinin biyografisini buradan inceleyebilirsiniz.
Şanlıurfa gündemine dair en taze gelişmeleri ve analizleri kaçırmamak için bizi takipte kalın. Çünkü doğru bilgi, hızlı Urfa haber portallarından alınır.
Güneydoğu’nun sıcak güneşi altında, yeşil sahalarda fırtına gibi esen bir sevda hikayesidir Şanlıurfaspor. Şehrin her sokağında sarı-yeşil formaları görmek mümkündür; tıpkı Şanlıurfa gezi rehberi yazımızda bahsettiğimiz o köklü sokak kültürü gibi, futbol da bu kentin ruhuna işlemiştir.
1969 yılında temelleri atılan kulübümüz, yarım asrı deviren yolculuğunda nice zaferlere tanıklık etti. Kulübün liglerdeki güncel durumu ve resmi duyuruları için Türkiye Futbol Federasyonu (TFF) sayfasını takip edebilirsiniz.
Maç günü geldiğinde 11 Nisan Stadyumu’na çıkan yollar sarı-yeşile boyanır. Urfa’nın bu enerjisi sadece sahalarda değil, tarihi sokaklarında da aynı samimiyetle hissedilir.
Urfaspor taraftarı, Türkiye’nin en sadık gruplarından biridir. Takımı iyi günde de kötü günde de yalnız bırakmayan bu kitle, Şanlıurfaspor’un en büyük sermayesidir.
Sarı-Yeşil renklere gönül vermiş tüm hemşehrilerimizi yorumlarda buluşmaya davet ediyoruz. Senin unutamadığın Urfaspor maçı hangisi?
Şanlıurfaspor denince akla gelen en büyük gururlardan biri, şüphesiz elde edilen şampiyonluklar ve üst liglere çıkış hikayeleridir. Özellikle 2011-2012 sezonunda gelen şampiyonluk, kentte haftalarca süren kutlamalara neden olmuştu. Takımımızın başarısı, sadece bir sportif sonuç değil; tüm şehrin ortak bir sevinçte birleşebileceğinin en büyük kanıtıdır. Urfaspor, mücadele ettiği her ligde “Güneydoğu’nun Temsilcisi” misyonunu sırtında taşımaktadır.
Bir takımı desteklemek, o kentin geleceğine ve sosyal hayatına katkı sunmaktır. Şanlıurfaspor’un başarısı; Urfa ekonomisinin canlanması, gençlerin spora yönelmesi ve kentin ulusal basında pozitif bir şekilde yer alması demektir. Hafta sonları bir araya gelen binlerce taraftar, sadece bir maçı değil, bir aidiyet duygusunu paylaşır. Bu duygu, nesilden nesile aktarılan en değerli miraslardan biridir.
Son yıllarda yapılan altyapı yatırımları ile Şanlıurfaspor, bölgedeki yetenekli gençleri keşfetmeye odaklanmıştır. Urfalı gençlerin kendi takımlarının forması altında ter dökmesi, taraftarın en büyük hayalidir. Bu vizyon, takımın sürdürülebilir bir başarı yakalaması için temel taşıdır.
Şanlıurfa’da asfalt yollardan ayrılıp, iki insanın yan yana zor yürüdüğü o dar, yüksek duvarlı sokaklara girdiğinizde; modern dünya bir anda sessize alınır. Daha önce hazırladığımız Şanlıurfa gezi rehberi yazımızda belirttiğimiz gibi, bu şehir her adımda farklı bir sürpriz sunar.
Urfa mimarisinin en karakteristik özelliği olan Kabaltılar, sadece birer geçit değil; Urfalıların komşuluk hukukunun taşa işlenmiş halidir. Bu yapılar, Şanlıurfa’nın UNESCO Dünya Mirası adayı olan tarihi dokusunun en önemli parçalarıdır.
Urfa mimarisinin en karakteristik özelliği olan Kabaltılar, sadece birer geçit değil; Urfalıların komşuluk hukukunun taşa işlenmiş halidir. Yazın o kavurucu sıcağında bir kabaltının altına girdiğinizde, sıcaklığın aniden 10 derece düştüğüne şahit olursunuz. Bu serinlik, bu toprakların bilgeliğidir.
Urfa’nın kalbi neresidir diye sorarsanız, cevap sokakların kesiştiği 58 Meydanı’dır. Buradan yürümeye başladığınızda, her kapı tokmağında, her taş oymasında farklı bir medeniyetin izini sürersiniz. Bir yanda tarihi bir caminin minaresi, diğer yanda asırlık Reji Kilisesi’nin görkemli duvarları size eşlik eder.
Eski Urfa sokaklarında fotoğraf çekerken sadece binalara bakmayın; kapı tokmaklarına dikkat edin. “Kadın” ve “Erkek” misafir için farklı ses çıkaran o çift halkalı tokmaklar, bu şehrin ne kadar ince bir nezakete sahip olduğunun kanıtıdır.
Urfa evi, dışarıya karşı kapalı ama içeriye (avluya) karşı bir cennet bahçesidir. Sokaktaki o dar geçitler, sizi havuzlu, geniş ve ferah avlulara çıkarır. Bugün bu konakların çoğu butik otel veya restoran olarak hizmet verse de, o taş duvarların kokusu hala bin yıl öncesini anlatır.
“Urfa sokaklarında kaybolmak, aslında insanın kendi köklerini bulmasıdır.”
Şanlıurfa, sadece bir şehir değil; her sokağında binlerce yıllık bir efsanenin fısıldandığı devasa bir açık hava müzesidir. “Peygamberler Şehri” olarak anılan bu kadim topraklar, inanç turizminden gastronomiye, arkeolojiden sanata kadar her ziyaretçisine farklı bir hikaye sunuyor.
Şanlıurfa’yı dünya gündemine oturtan en büyük değer kuşkusuz Göbeklitepe’dir. Mısır Piramitleri’nden yaklaşık 7.500 yıl daha eski olan bu bölge, “tarihin sıfır noktası” olarak kabul ediliyor.
Urfa denince akla gelen ilk durak olan Balıklıgöl, Hz. İbrahim’in ateşe atıldığı yer olarak bilinir. Manevi havası ve çevresindeki tarihi yapılarla huzur veren bu bölge, akşam saatlerinde ışıklandırmasıyla büyüleyici bir atmosfere bürünür.
Not: Balıklıgöl ziyaretinizde hemen yanındaki Aynzeliha Gölü’nü ve kaleyi ziyaret etmeyi, ardından meşhur gümrük hanında bir acı kahve (Mırra) içmeyi unutmayın.
Urfa’ya gelip de damak tadınıza bir ödül vermeden dönmek olmaz. Şehrin mutfağı, baharatın ve etin en sanatsal halidir.
| Lezzet Adı | Özelliği |
|---|---|
| Urfa Kebabı | Zırhla çekilmiş, az acılı efsane lezzet. |
| Çiğ Köfte | Etli ve bol isotlu, geleneksel yöntemle yoğurulan. |
| Şıllık Tatlısı | Cevizli, şerbetli ve Urfa’ya has bir tatlı kapanış. |
Dünyanın ilk üniversitesine ev sahipliği yapan Harran, Mezopotamya’nın kalbinde yer alır. Binlerce yıldır ayakta kalan konik kubbeli evler, mimari açıdan dünyada eşi benzeri olmayan yapılardır.
Günü bitirirken Urfa’nın ruhunu hissetmek için bir Sıra Gecesi’ne katılmalısınız. Tarihi konaklarda yankılanan yanık türküler, yerinde yoğurulan çiğ köfte ve dostluk sofraları, Urfa misafirperverliğinin en somut halidir.
Bu içerik urfamiz.com okurları için özel olarak hazırlanmıştır.