DOLAR 6,8636
EURO 7,7707
ALTIN 393,68
BIST 8,5858
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Şanlıurfa 42°C
Sıcak

Urfa Ev Ekmeği Evekmeği

Şanlıurfa’nın Karaköprü ilçesinde faaliyet gösteren Urfa Evekmeği tesisi hanımların yüzünü güldürüyor.

Urfa Ev Ekmeği Evekmeği
26.10.2016
4.842
A+
A-

Şanlıurfa’nın Karaköprü ilçesinde faaliyet gösteren Urfa Evekmeği tesisi hanımların yüzünü güldürüyor.

Kentin yöresel lezzetlerinden olan Evekmeği ni zor şartlarla yapmaya çalışan hanımlar artık ekmeklerini hazır alabilecek. Yaygınlaşan sitelerle birlikte binasının bahçesinde ev ekmeği yapamayan hanımlar Urfa Ekmeği tesisi sayesinde sofralarına ev ekmeği koyabilecek. Şanlıurfa’da hanımların eskisi gibi ev ekmeği yapamadığını belirten Urfa Ekmeği tesisi sahibi Hikmet Çatır, hanımların tek bir telefonla evinde ev ekmeği bulundura bileceğini söyledi. İşletmeci Çatır, “Bölgeye baktım sitelerde hiç ev ekmeği yapılmıyor çünkü sitelerde yapılması yasak buda bizim ekmeğimizdir. Geçmişten bugüne biz ev ekmeğini biliriz ev ekmeğini gördük sofraların vazgeçilmezidir. Çünkü bir Urfalı ev ekmeği olmadan sofraya oturmaz. Dolayısıyla benden ev ekmeğinin unutulmaması için bu işe girdim” dedi.

EKMEKLER KEPEKLİ UN İLE YAPILIYOR

Ekmeklerinin kepekli un ile yapıldığını bu nedenle sağlıklı üretim yaptıklarını sözlerine ekleye İşletme sahibi Çatır, sözlerini şöyle sürdürdü:
Hanım ablalarımız bu durumdan memnun çünkü onlar evde ekmek yaparken sabahtan akşama kadar evde huzur kalmaz birde yorulurlar bir haftada onun acısını çekerler ondan sonra bizim ekmeklerimiz çok güzeldir şöyle güzel bizim unumuz kepeklidir. Sağlıklıdır ekmeklerimizi beğeniyorlar çünkü ekmeklerimizin kenarı sağı solu her yeri eşit kalınlıkta. Ne incedir ekmekler nede kalın tam ortasıdır.

EL DEĞMEDEN ÜRETİLİYOR

Ekmeğe el değmeden makine yardımıyla ürettiklerini söyleyen Çatır, “Makine hamur yoğuruyor sonra makine açıp onu pişiriyor bizlerde paketliyoruz” ifadelerini kullandı. Hazırlanan ekmeklerin istenilen adrese götürdüklerini aktaran Çatır, ekmeği 12 buçuk kilo un ile yaparak 60 TL’ye de satışını yaptıklarını vurguladı.

Not: Başka şubelerinin olmadığını vurgulayan Çatır, Tabiki taklitlerimiz olacaktır ama KALİTE’yi Taklit edemezler Dedi.

YORUMLAR
  1. hacer dedi ki:

    ekmek sipariş ettik kalite çok iyi memnun kaldık devamlı isteyeceğiz.

  2. Leyla dedi ki:

    Ekmekler çok güzeldi zamanında geldi.