urfa yemek kültürü | Urfa Haber | Urfa Rehber | Urfa Tarihi

Urfalıların Sır Gibi Sakladığı ‘Gerçek’ Ciğerci Durakları: Turistik Değil, Tadı Damakta Kalan 5 Mekan!

Urfa Haber — Fri, 06 Mar 2026 10:00:55 +0000

Şanlıurfa’da Urfalıların tercih ettiği gizli ciğerci mekanları hangileri? urfamiz.com, reklamı olmayan ama lezzeti dünyayı aşan 5 gizli mekanı derledi. Tarihi atmosfer ve otantik lezzet için urfamiz.com’u takip edin.

The post Urfalıların Sır Gibi Sakladığı ‘Gerçek’ Ciğerci Durakları: Turistik Değil, Tadı Damakta Kalan 5 Mekan! first appeared on Urfa Haber | Urfa Rehber | Urfa Tarihi.

Urfa İsotunun Yararları ve Zararları: Şifası mı Çok, Acısı mı?

Ferit NARİN — Thu, 12 Feb 2026 21:26:02 +0000

Urfa İsotunun yararları ve zararları nelerdir? Şanlıurfa’nın siyah altını isotun metabolizmadan kansere kadar etkileri ve yan etkileri urfamiz.com’da.

The post Urfa İsotunun Yararları ve Zararları: Şifası mı Çok, Acısı mı? first appeared on Urfa Haber | Urfa Rehber | Urfa Tarihi.

Soğan Aşı ve Tarifi

Ferit NARİN — Fri, 09 Feb 2018 23:22:56 +0000

Soğan Aşı Nasıl Yapılır? Şanlıurfa Yemekleri Soğan Aşı.

The post Soğan Aşı ve Tarifi first appeared on Urfa Haber | Urfa Rehber | Urfa Tarihi.

İncirli sütün inanılmaz faydaları

Ferit NARİN — Fri, 26 Jan 2018 13:56:23 +0000

İncirin insan sağlığına mucizevi faydaları bulunmaktadır. Peki, kuru inciri sütün içerisinde bekletip içtiğinizde, faydalarının iki katına çıktığını biliyor muydunuz? İnciri sütün içerisinde bekletip içtiğinizde sağlığınız açısından mucizevi etkiler sağlıyor. İşte incirli sütün inanılmaz faydaları… İncirle süt bir araya geldiğinde sağlık açısından çok faydalı hale geliyor ve bir çok hastalığa şifa olarak kullanılıyor. İşte incirli sütün […]

The post İncirli sütün inanılmaz faydaları first appeared on Urfa Haber | Urfa Rehber | Urfa Tarihi.

Bostana

Ferit NARİN — Mon, 01 May 2017 22:07:08 +0000

Unutmadan Soğuk servis yapılır. (İçine buz ekleyip de servis yapabilirsiniz.)

The post Bostana first appeared on Urfa Haber | Urfa Rehber | Urfa Tarihi.

Şanlıurfa Yemekleri Külünçe Yapılışı ve Tarifi

Ferit NARİN — Mon, 10 Apr 2017 14:10:48 +0000

Hazırlamış olduğumuz külünçe hamurunu portakal büyüklüğünde bezelere ayırın ve bu bezeleri bir parmak kalınlığında olacak şekilde yuvarlak (Daire) şeklinde açın.

The post Şanlıurfa Yemekleri Külünçe Yapılışı ve Tarifi first appeared on Urfa Haber | Urfa Rehber | Urfa Tarihi.

İsot Reçeli

Ferit NARİN — Fri, 24 Jun 2016 01:05:20 +0000

GEREKLİ MALZEMELER 1 kilogram kırmızı Urfa acı biberi 1 çay kaşığı tarçın 1 veya 2 çay bardağı zeytinyağı 1 veya 2 çay kaşığı karabiber. HAZIRLANIŞI ( YAPILIŞI) Biberleri yıkayıp tohumlarını ayırın. Et makinesinde çekin ve bir kaba koyun. Tuz ekleyerek suyunu hafifçe çekmesi için güneşte bekletin. Daha sonra karabiber, tarçın ve zeytinyağı ilave ederek harmanlayın. […]

The post İsot Reçeli first appeared on Urfa Haber | Urfa Rehber | Urfa Tarihi.

Şanlıurfa mutfağı

Ferit NARİN — Wed, 22 Jun 2016 01:28:19 +0000

Şanlıurfa geleneksel ev yemekleri, tarifleri ve tanıtımları.

The post Şanlıurfa mutfağı first appeared on Urfa Haber | Urfa Rehber | Urfa Tarihi.

Miftahi Tas kebabı

Ferit NARİN — Sat, 04 Jun 2016 00:47:13 +0000

Malzemeler; 1 kilogram kuzu eti, 300 gram arpacık soğan, 1 çorba kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay bardağı su, 250 gr kuyruk yağı, 10 veya 12 sap yeşil soğan, 1 adet maydanoz, 1 kahve fincanı kadar nar pekmezi.

The post Miftahi Tas kebabı first appeared on Urfa Haber | Urfa Rehber | Urfa Tarihi.

Ekmek Aşı

Ferit NARİN — Mon, 30 May 2016 22:05:00 +0000

1 yada 2 kilogram kuru soğan 3-4 çorba kaşığı sadeyağ 1 demet maydanoz 1 çorba kaşığı isot (Pul biber) 1 tatlı kaşığı tuz 6 adet yumurta 2 adet kuru ekmek (Sac ekmeği)

The post Ekmek Aşı first appeared on Urfa Haber | Urfa Rehber | Urfa Tarihi.